UN ESPACE CHARGÉ D’HISTOIRE, DANS UN BÂTIMENT SÉCULAIRE, SUR L’ESPLANADE DA LUZ, A CARNIDE.

Un paradis gastronomique, dans l’ancien couvent des Frères de l’Ordre militaire de Notre-Seigneur Jésus-Christ, géré par l’Association des anciens étudiants du Collège Militaire.
La commune de Carnide, située à l’extrême nord de la municipalité de Lisbonne, était visitée et fréquentée par tous les membres de la noblesse, ainsi que par les membres de la maison royale, qui passaient l’été dans leurs propriétés avoisinantes. Lieu de découvertes archéologiques récentes, de grandes fermes, de couvents et d’églises. Ici, une foire ancestrale annuelle est organisée, et les festivités religieuses sont célébrées dans l’ancien sanctuaire de Notre-Dame de la Lumière, l’église actuelle de Notre-Dame de la Lumière de Carnide.
C’est dans cet ancien couvent que se trouve le restaurant Jardim da Luz depuis 2003. Avec une nouvelle direction depuis le début de l’année, on a cherché à moderniser la structure physique, ainsi qu’à perfectionner la gastronomie traditionnelle portugaise.
D’une capacité d’environ 290 personnes, il dispose de 2 salles privées et d’une salle principale, toutes deux avec des plafonds voûtés d’origine. Il dispose également d’une terrasse dans le jardin et d’un parking privé gratuit.
Mais le plus tentant dans ce restaurant reste sa gastronomie paradisiaque!

Du poisson frais et des fruits de mer de nos océans, jusqu’aux grillades au charbon de bois, en passant par le poulpe et la morue façon « lagareiro »; du steak en pierrade, dégusté sur la splendide terrasse du jardin, au steak de thon qui envoûte quiconque! Tout cela et plus encore, accompagné de vins portugais intenses et aromatiques, et de nos délicieuses friandises conventuelles.